De veelzijdige Zuid-Amerikaanse keuken

Laat je meevoeren op een smaakvolle reis door Zuid-Amerika, een continent waar passie, traditie en levendige smaken samenkomen in een explosie van culinaire beleving. In deze kookworkshop ontdek je de veelzijdigheid van deze keuken, waarin inheemse ingrediënten, koloniale invloeden en exotische specerijen een harmonieus samenspel vormen.
Van pittige marinades en geurige stoofgerechten tot vers bereid streetfood en kleurrijke bijgerechten. Elk gerecht weerspiegelt de rijke historie en diverse culturen van de regio. De Zuid-Amerikaanse keuken kenmerkt zich door een perfecte balans tussen kruidig, hartig en fris, met een nadruk op pure, lokale ingrediënten en ambachtelijke kooktechnieken.
Tijdens de workshop leer je werken met de authentieke bereidingswijzen en smaakmakers die deze keuken zo uniek maken. Het grillen van vlees en vis, het bereiden van aromatische sauzen en het gebruik van verse kruiden en specerijen zorgen voor een ware smaakexplosie op je bord. Wat we gaan maken blijft voor nu nog een geheim.
Laat je inspireren door de levendige en gastvrije Zuid-Amerikaanse eetcultuur. Met ambachtelijke kooktechnieken en verrassende smaakcombinaties ontdek je een wereld waarin eten een feest is, vol passie, kleur en energie.
De ingrediëntkosten worden tegelijk met het lesgeld geïncasseerd.
- 1 sessie van 3 uur
Toon details
- 1: woensdag 13 mei 2026 - 19:00 – mboRijnland – S.15 keuken
- mboRijnland
Toon adres-info
- mboRijnland
Polanerbaan 15
3447 GN WOERDEN
Nederland
- € 59,00 Inclusief € 25,00 voor cursusmateriaal.
- Tom Verheul, Marco van Os
- Culinaire workshop(s)
- pen, schort, vaatdoekje, theedoek
Mee te brengen door de cursist: pen, schort, vaatdoekje, theedoek en (afsluitbare) bakjes om de bereide gerechten mee te nemen.
Na afloop maken we met elkaar het gebruikte materiaal en het lokaal schoon.