Bestellijst

Geen bestellingen
Cursuscode: CUL1175W

Kennismaken met echte thee

Kennismaken met echte thee
Cursuscode: CUL1175W

In deze workshop krijg je een introductie in de wereld van echte thee. Je proeft zes theeën, onder andere uit China en Taiwan, zonder toevoegingen en krijgt daarbij uitleg van theeliefhebber en theekenner Macky Hupkes. Ze legt uit welke theesoorten er zijn, wat de belangrijkste stappen zijn in het productieproces van thee en wat het verschil is tussen een orthodoxe thee, een blend en een infusie. Je gaat proeven welke invloed de kwaliteit van water heeft en leert waarom temperatuur en trektijd belangrijk zijn. Het volledige theeblad van de Camellia sinensis is niet te vergelijken met de zakjes thee waar we allemaal mee zijn opgegroeid. Wees aangenaam verrast door de intense aroma’s en de bijzondere theeën die we gaan proeven!

De ingrediëntkosten worden tegelijk met het lesgeld geïncasseerd.

Maandag 30 maart 2020
1 workshop van 3 uur aanvangstijd 19:00
Prijs: € 30,00 plus € 9,50 materiaalkosten.
Mw. M. (Macky) Hupkes
19:00 - 22:00
Locatie: mboRijnland (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >
M. (Macky) Hupkes
M. (Macky) Hupkes
Als groot liefhebber van thee, heeft Macky zich in de afgelopen jaren verdiept in het product echte thee, de landen waar thee vandaan komt en de manier waarop je echte thee toegankelijk kan maken voor bereiding thuis en in de horeca. Inmiddels is thee en wat daar bij hoort meer dan een uit de hand gelopen hobby. Macky organiseert workshops, proeverijen en heeft een (web)winkel in thee en alles wat nodig is om thee te zetten.
NIEUWSBRIEF

Op de hoogte blijven van nieuw en actueel cursusaanbod?  Klik hier.